新学期开学伊始，为切实保障广大师生用餐安全，餐饮中心质检部按照中心开学工作会议部署，严格落实省、市各级政府部门及学校关于食品安全工作要求，依据相关法规制度，对我校四个校区所属六个食堂的食品安全工作进行了全方位检查，通过检查餐饮器具洗消情况、原材料采购情况、台账及各项留痕记录、食品加工情况等食品安全工作重要环节，第一时间将检查情况反馈食堂负责人，对存在问题下达书面通知，提出整改要求。同时为了更精准把控食材原料的质量关，根据校区食堂分布情况，质检部同志在检查中携带食品安全快检设备，在各区食堂随机取样，现场进行抽检，并将检测数据详细记录，提升了食品安全检查工作效果。

 食品安全检查即是餐饮中心常规工作，也是对后勤巡视整改成果的巩固与保障。通过新学期开展食品安全检查，提升了食堂从业人员的安全意识，调动了积极负责的工作状态，把好食品安全关，各司其职，各负其责，食品安全永远在路上，餐饮工作天天都是“315”。